书籍简介:

本书为食品安全科普文丛第二辑，共分七篇包括食品安全基本知识篇、食源性疾病与食物中毒篇、食品添加剂认知篇、饮食安全篇、膳食营养篇、食品安全消费保护篇、食品安全事件典型案例篇，介绍了食品安全知识。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全知识必读站内查询相似图书
丛书名	食品安全科普文丛
	9787502641788 如需购买下载《食品安全知识必读》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国质检出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食品安全知识必读是中国质检出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于食品安全－普及读物的书籍。