书籍简介:

本书详细介绍了食品检验的基础知识、常用器皿、理化检验技术、微生物检验技术、数据处理以及实验室管理等方面的知识，对于从事食品质量监管、食品质量审查和食品企业从业等相关行业的从业人员均具有重要的参考价值。

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书名	食品检验基本知识教程站内查询相似图书
	9787502642594 如需购买下载《食品检验基本知识教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国质检出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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食品检验基本知识教程是中国质检出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品检验－教材的书籍。