书籍简介:

本书新编了各种地道的家常小炒，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种家常小炒的常见做法，为新手解答难题，以图文并茂的方式向读者展示美味家常小炒。

内容摘要:

《新编家常小炒》内容简介：小炒谁人不爱吃？不管是软嫩够味的肉小炒，还是清爽脆甜的素小炒，都能让家人在不知不觉间解决掉一碗一碗米饭。大师精彩献艺，最受主妇们喜爱，简单、快速、容易上手的快小炒来啦！平价又好吃的餐馆里最畅销的小炒你也能在家轻松做出来。1150道热炒新菜式全面满足你：省钱省时小炒、清爽素小炒、下饭肉小炒等6大类招牌炒菜一次全部学会。全新修订版，更简单、更易上手：名师名厨联手，以快速入门、独具创意、滋味绝佳为出发点修订全书，让你的居家烹调从此变得更加惬意、轻松，让人人都能通过简略步骤学到名厨不传的私房厨艺，做出拿手好菜让家人胃口大开、食欲大增、享受幸福。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787535649072 如需购买下载《新编家常小炒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

新编家常小炒是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。