茄果类蔬菜的经济价值
茄果类蔬菜的经济价值封面图

茄果类蔬菜的经济价值

刘宏森, 主编

出版社:天津科技翻译出版公司

年代:2010

定价:9.0

书籍简介:

本书阐述了20余种茄果类蔬菜的品种及渊源、食用价值和药用价值等。

书籍目录:

黄豆

黑豆

赤小豆

豇豆

绿豆

蚕豆

豌豆

扁豆

刀豆

黄瓜

冬瓜

苦瓜

丝瓜

南瓜

茄子

辣椒

番茄

西葫芦

附录 饮食知识

内容摘要:

《茄果类蔬菜的经济价值》立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂,尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域,使农民在家就可以走进专家的“课堂”,学到想要了解的知识,掌握需要的技能,解决遇到的实际难题。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农民致富大讲堂系列丛书
9787543326118
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出版地天津出版单位天津科技翻译出版公司
版次1版印次1
定价(元)9.0语种简体中文
尺寸21 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茄果类蔬菜的经济价值是天津科技翻译出版公司于2010.3出版的中图分类号为 S641 的主题关于 茄类蔬菜-基本知识 的书籍。