书籍简介:

本书内容包括药膳概论及一般药膳食疗知识、药膳用药物、药膳用食物、常见疾病用药膳等。

书籍目录:

前言

壹药膳学概论

贰药膳用原料

叁常见病药膳精选

内容摘要:

　　本书包括药膳概论及一般药膳食疗知识、药膳用药物、药膳用食物、常见疾病用药膳。如高血压、糖尿病、肾脏病、肝脏病、肠胃病、更年期综合征、肺脏病、孕产妇疾病、前列腺炎等药膳。每个药膳有配方、功效、制作方法，还有部分图片，读者一看就懂、就会做。该书既有古方，又有创新，深入浅出，理论联系实际，内容丰富多彩，图文并茂。相信该书将会成为您的朋友。【作者简介】　　彭铭泉。男，1933年出生于重庆市。中医药膳学教授。彭教授早在1980年就开始从事中国药膳科研工作，并且创办了我国第一家药膳餐厅成都同仁堂药膳餐厅，在国内外报刊上发表药膳论文300余篇，出版《中国药膳大典》等百余部药膳专著。彭教授现任中国药膳研究会常务理事、中华中医药学会药膳专业委员会顾问、四川省保健协会副会长、中国药学会成都药膳专业委员会主任委员、成都大学药膳专业客座教授等。

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书籍详细信息
书名	食疗药膳站内查询相似图书
丛书名	中医如此神奇
	9787504851550 《食疗药膳》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	农村读物出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	160	印数	8000

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书籍信息归属:

食疗药膳是农村读物出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于食物疗法－食谱的书籍。