营养与食品卫生学实习指导

书籍简介:

本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787117057578 《营养与食品卫生学实习指导》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	人民卫生出版社
版次	2版	印次	2
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	218	印数	3000

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书籍信息归属:

营养与食品卫生学实习指导是人民卫生出版社于2003.10出版的中图分类号为 R15 的主题关于 营养卫生－实习－医学院校－教学参考资料 ,食品卫生学－实习－医学院校－教学参考资料 的书籍。