出版社:浙江科学技术出版社
年代:2011
定价:15.0
本书从当前社会热点出发,着眼农村,主要介绍了食品安全、居家安全、消防安全以及避灾安全等几个方面的知识。在这几个部分中还穿插了相应的危险指数提醒以及急救知识,实用性强。
第一章 食品安全
不可不知的食品安全常识
食品添加剂的秘密
陌生又熟悉的转基因食品
你懂这些食品标签吗
食品保质期与食品保存期
保健食品与药品的区别
选购安全食品有妙招
果蔬挑选的技巧
水产品的选购
如何选购调味品
如何选购蛋类、肉及其腊制品
其他农贸产品的选购
保健类食品的选购
吃得安全很重要
食物储存宝典
第二章 居家安全
这样用电最安全
燃气使用请留心
防盗,这些知识必看
电器安全使用有讲究
给宝宝安全的居家环境
第三章 消防安全
保障生命安全的消防知识
发生火灾该咋办
火场逃生的救命锦囊
第四章 安全避灾
如何应对核辐射事件
防雷电有办法
抗击雪灾并不难
洪水来了不用慌
台风来袭怎么办
泥石流下也能逃生
怎样成为地震中的幸存者
海啸来临的避险策略
附录
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《家庭安全故事会:重细节常警示平安一生》针对目前频发的一些安全事件,选取了食品安全、居家安全、消防安全以及安全避灾等四项与居民生活息息相关的内容,涉及居民日常生活的方方面面,旨在增强居民的安全意识,使居民了解必要的自我防范、应对危机的基本安全知识和技能,学会自我保护,提高对意外事故的应变能力。