书籍简介:

本书是一套简单实用的商超小菜谱。3.9元的超低定价，翔实的制作步骤，精美的图片，并且部分菜品还带有制作步骤，方便又实用。本系列共20册。

书籍目录:

01　面点制作　制胜攻略　关于面点　面粉的分类　和面的讲究　面点的种类　制作面点常用的工具02　馒头／花卷／饼　金银馒头　花生馒头　刀切馒头　胡萝卜馒头　地瓜面馒头　枣馒头　佛手馒头　香米馒头　刺猬馒头　鱼磕子　菊花馒头　寿桃馒头　猪蹄花卷　白糯米花卷　葱油花卷　火腿卷　金丝花卷　金银花卷　蝴蝶花卷　豆沙卷　南乳卷　腊肠卷　糯米豆沙饼　南瓜糯米饼　奶香玉米饼　香炸土豆饼　褡裢饼　荷叶饼　……03　包子／饺子／烧卖04　风味点心

内容摘要:

　　简单·易学·易做　　讲解详细，步步分解，人人都会做　　营养·美味·健康　　科学配膳，口味多样，味道不一般

书籍规格:

书籍详细信息
书名	学做家常面点站内查询相似图书
丛书名	边学边做
	9787543676794 如需购买下载《学做家常面点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	3.9	语种	简体中文
尺寸	17 × 14	装帧	平装
页数		印数	20000

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书籍信息归属:

学做家常面点是青岛出版社于2011.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱的书籍。