有机化学

第十二章 羧酸

第一节 羧酸的分类和命名

第二节 饱和一元羧酸的物理性质和光谱

性质

一、羧酸的物理性质

二、羧酸的光谱性质

第三节 羧酸的化学性质

一、酸性

二、羧基上的OH的取代反应

三、脱羧反应

四、a-H卤代反应

五、还原反应

第四节 羧酸的来源和制备

一、氧化法

二、羧化法

三、水解法

第五节 重要的一元羧酸

一、甲酸

二、乙酸

三、苯甲酸

四、天然脂肪酸

第六节 二元羧酸

一、物理性质

二、化学性质

三、个别二元羧酸

第七节 取代羧酸

一、羟基酸

二、羰基酸

第八节 酸碱理论

一、布伦斯特酸碱理论

二、路易斯酸碱理论

习题

第十三章 羧酸衍生物

第一节 羧酸衍生物的分类、命名和光谱性质

一、分类和命名

二、羧酸衍生物的光谱性质

第二节 酰卤和酸酐

第三节 羧酸酯

一、羧酸酯的物理性质

二、羧酸酯的化学性质

三、个别化合物

第四节 油脂和合成洗涤剂

一、油脂

二、肥皂和合成洗涤剂

三、磷脂和生物膜

第五节 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用

一、乙酰乙酸乙酯

二、丙二酸二乙酯

三、C一烷基化和O-烷基化

第六节 酰胺

一、酰胺的物理性质

二、酰胺的化学性质

第七节 羧酸衍生物的水解、氨解、醇解历程

一、酯的水解历程

二、羧酸衍生物的水解、氨解、醇解

第八节 碳酸衍生物

一、碳酰氯（光气）

二、碳酸的酰胺

第九节 有机合成路线

一、碳骼的形成

二、官能团的引入

三、立体构型的要求

四、合成路线的选择

习题

第十四章 含氮有机化合物

第一节 硝基化合物

一、硝基化合物的命名和结构

二、硝基化合物的性质

三、硝基化合物的用途

第二节 胺

一、胺的分类、结构和命名

二、胺的物理性质和光谱性质

三、胺的化学性质

四、胺的制法和苯炔

五、烯胺

六、个别化合物

第三节 重氮化合物和偶氮化合物

一、芳香族重氮化反应

二、芳香族重氮盐的性质

三、重氮甲烷

四、偶氮染料

【知识拓展】几种偶氮染料

第四节 分子重排

一、亲核重排

二、亲电重排

三、芳香族重排

四、其他重排反应

习题

第十五章 含硫、含磷和含硅有机化合物

第一节 硫、磷、硅原子的成键特征

第二节 含硫有机化合物

一、有机硫化合物的结构类型和命名

二、硫醇和硫酚

三、硫醚、亚砜和砜

第三节 有机硫试剂在有机合成上的应用

一、瑞尼Ni脱硫反应

二、含硫碳负离子在有机合成上的应用

第四节 磺酸及其衍生物

一、磺酸

二、磺酸衍生物

第五节 含磷有机他合物

一、有机磷化合物的分类

二、有机磷化合物的命名

三、膦及季磷盐

四、有机磷农药

第六节 含硅有机化合物

一、有机硅化合物的类型和命名

二、有机硅化合物的制备

三、有机硅化合物的重要反应

四、硅油、硅橡胶和硅树脂

习题

第十六章 过渡金属刀配合物及其在有机合成中的应用

第一节 过渡金属元素的价电子层构型和成键特征

第二节 过渡金属与不饱和烃形成的石配合物

一、蔡塞盐

二、其他不饱和烃r配合物

第三节 夹心结构万配合物

一、二茂铁

二、其他夹心结构的”配合物

第四节 过渡金属万配合物在有机合成中的应用

一、乙烯的催化氢化

二、乙烯氧化合成乙醛

三、丙烯的羰基化反应

习题

第十七章 周环反应

第一节 电环化反应

一、电环化反应

二、电环化反应机理

三、电环化反应的应用

【知识拓展】福井谦

第二节 环加成反应

……

第十八章 杂环化合物

第十九章 糖类化合物

第二十章 蛋白质和核酸

第二十一章 萜类和甾族化合物

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：有机化学（第5版）（下册）》是在第四版教学实践的基础上进行修订的，与第四版比较，全书基本框架未作大的变动，仅作一些调整。全书分上、下两册，仍按官能团体系分三部分叙述，第一部分为烃类；第二部分为烃的衍生物；第三部分为专论，主要叙述天然和生物有机化合物。
第五版删减了部分内容，个别章节进行了精简、调整和合并，增加了新的反应、学科的新成就和环保知识；增加了“知识拓展”部分，扩大了知识面；突出基础学科教学和师范教学的特点，重新编写并核实了习题，以方便教与学。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：有机化学（第5版）（下册）》附学习光盘，其内容丰富，包括了电子教案、主要有机物的结构模型、原子的振动模式、反应机理及光谱图、化学家小传和Chemoffice使用教程。