红茶加工基本技能
暂无封面,等待上传

红茶加工基本技能

温雨锋, 盛永, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2019

定价:10.0

书籍简介:

本书是红茶加工工就业技能培训教材,首先介绍了红茶加工岗位认知,包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责;然后介绍红茶基础知识,包括红茶概述和红茶通用的初制工艺;最后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。为帮助读者更好地掌握红茶加工技能,扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。本书由温雨锋、盛永主编,张杰飞、周玲、刀剑参与编写。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持,在此表示衷心的感谢。

书籍规格:

书籍详细信息
书名红茶加工基本技能站内查询相似图书
9787516738627
如需购买下载《红茶加工基本技能》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

红茶加工基本技能是中国劳动社会保障出版社于2018.出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 红茶-加工-技术培训-教材 的书籍。