书籍简介:

本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌等。

内容摘要:

本书主要介绍了菌类的食疗方法，既有古方，又有创新；每个配方根据药物的性味、功能、特点，科学配伍；既有配方，又有功效，制作方法，宜忌，可收到较好的疗效。

书籍详细信息
书名	菌类保健药膳站内查询相似图书
丛书名	中华药膳精粹
	7530837745 《菌类保健药膳》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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菌类保健药膳是天津科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于食用菌类－食物疗法－食谱的书籍。