导游基础知识

序言

上篇 全国卷

第一章 旅游与旅游业

第一节 旅游产生及内涵

第二节 旅游主体与客体

第三节 旅游媒介——旅游业

第四节 旅游组织

第二章 中国历史文化

第一节 中国历史概述

第二节 中国历史文化常识

第三章 中国自然旅游资源

第一节 中国自然旅游资源特征及类型

第二节 中国主要自然旅游资源选介

第四章 中国民族民俗

第一节 民族民俗概况

第二节 汉族

第三节 北方部分少数民族

第四节 南方部分少数民族

第五章 中国主要宗教

第一节 概况

第二节 佛教

第三节 道教

第四节 基督教

第五节 伊斯兰教

第六章 中国古代建筑

第一节 中国古代建筑特点与构件

第二节 中国古代建筑选介

第七章 中国古典园林

第一节 中国古典园林概述

第二节 中国古典园林的组成要素

第三节 中国古典园林构景的基本手法

第四节 中国现存著名古典园林

第八章 中国烹饪

第一节 中国烹饪概述

第二节 地方菜系简介

第三节 其他风味

第九章 中国风物特产

第一节 中国工艺品

第二节 中国特产

第十章 主要旅游客源国与地区概况

第一节 旅游客源地及目的地概述

第二节 主要旅游客源国概况

第三节 中国台湾、香港、澳门地区

下篇 湖北卷

第十一章 湖北地理环境与自然旅游资源

第一节 湖北地理环境特征

第二节 湖北自然旅游资源选介

第十二章 湖北历史文化

第一节 湖北历史沿革

第二节 湖北传统文化

第十三章 湖北民族民俗

第一节 湖北民族民俗概况

第二节 土家族民俗

第十四章 湖北宗教名胜

第一节 湖北佛教名胜

第二节 湖北道教名胜

第三节 湖北基督教名胜

第四节 湖北伊斯兰教名胜

第十五章 湖北历史遗址遗迹与古建筑

第一节 湖北历史遗址遗迹

第二节 湖北著名古建筑

第十六章 湖北烹饪文化

第一节 湖北特色饮食文化概述

第二节 湖北饮食风味选介

第十七章 湖北旅游特色产品

第一节 湖北特色工艺品

第二节 湖北特色旅游商品

第十八章 湖北主要旅游线路简介

第一节 “江城武汉”都市风情旅游线

第二节 “峡江神山”休闲度假旅游线

第三节 “世界遗产”文化经典旅游线

第四节 “土苗清江”民俗风情旅游线

第五节 “养生温泉”生态休闲旅游线

第六节 “水乡神韵”湖泊乡村旅游线

第七节 “浪漫荆楚”文化体验旅游线

第八节 “精彩三国”文化寻踪旅游线

第九节 “巍峨大别”红色经典旅游线

第十节 “炎帝史迹”祭祖朝拜旅游线

附录

参考文献

后记

作者在《湖北省导游人员资格考试系列教材：导游基础知识》的编写过程中，注重贯彻党和国家的有关方针政策，体现湖北旅游业的发展与改革要求，充分考虑我省导游培训与考试工作的现状，着眼于导游资格准人的素质、知识、能力方面的基本要求，既突出基础性、实用性、科学性，又体现湖北特色，突出知识性和趣味性；《湖北省导游人员资格考试系列教材：导游基础知识》内容包括旅游与旅游业、中国历史文化、中国主要宗教、中国古代建筑等。既努力满足导游资格考试的需求，又力求为旅游爱好者了解湖北提供参考。教材汲取了旅游业发展的最新成果，更加注重理论与实践相结合，既可以作为导游人员资格考试的参考用书，又可以作为广大旅游从业人员特别是导游人员的培训资料，还可供旅游院校师生和旅游爱好者使用。