基于营养目标的中国肉类供需分析
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基于营养目标的中国肉类供需分析

司智陟, 著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2017

定价:50.0

书籍简介:

为了实现以营养目标调整肉类供需,本文借鉴中国居民膳食指南中肉类摄入推荐标准,通过营养素需求量验证肉类摄入的合理标准,测算按照能量摄入的不同,不同年龄组、不同地区、不同性别的居民肉类消费量。并根据合理的肉类消费结构,对猪、牛、羊、禽分品种肉类消费量进行了测算。在考虑了浪费因素后,对实际肉类消费量与营养目标进行了对比和差距分析。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511631954
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

基于营养目标的中国肉类供需分析是中国农业科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 F326.3 的主题关于 肉类-供需形势-分析-中国 的书籍。