中国淮安淮扬菜精选

书籍简介:

为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国淮安淮扬菜精选是江苏科学技术出版社于2007.09出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于 菜谱－淮安市 的书籍。