书籍简介:

为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。

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	9787534556517 《中国淮安淮扬菜精选》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数

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中国淮安淮扬菜精选是江苏科学技术出版社于2007.09出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于菜谱－淮安市的书籍。