书籍简介:

本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。

书籍目录:

单元一客户清洁整理

任务一空客户的清洁整理

任务二住客户的清洁整理

任务三客户周期清洁保养

单元二公共区域的清洁保养

任务一公共区域的日常清洁保养

任务二公共区域的周期清洁保养

单元三客户楼层的迎送服务

任务一楼层接待服务

任务二离店服务

单元四客房生活、商务及管家服务

任务一生活服务

任务二商务服务

任务三管家服务

单元五客户安全

任务一消防安全

任务二安全保障

单元六客务关系维护

任务一行政楼层客房服务

任务二客房个性化设计与布置

任务三客人投诉处理

附录

附录A 客房服务员国家职业标准

附录B 客房服务常用语英汉对照

参考文献

内容摘要:

《客房服务与管理》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了客房清洁整理、公共区域的清洁保养、客房楼层的迎送服务、客房生活、商务及管家服务、客房安全、客务关系维护6个单元共15项任务。通过学习这些内容，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位，热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者；能够根据客人的需求、习惯和喜好，提供客房清洁整理、公共区域卫生、客房楼层服务、客房生活、商务及管家服务、客房安全，做好客务关系维护、客人安全保障工作；不断优化服务，提升服务品质，实现满意、超值、惊喜的服务。《客房服务与管理》适合作为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材，也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	客房服务与管理站内查询相似图书
	9787113100100 如需购买下载《客房服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国铁道出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	180	印数	5000

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书籍信息归属:

客房服务与管理是中国铁道出版社于2009.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－专业学校－教材 ,饭店－商业管理－专业学校－教材的书籍。