书籍简介:

本书从百姓需求出发，立足学院教育，系统梳理中医药膳的基本理论，重点挖掘中医药膳的经典配方，以突出理论浅显易懂，方法重在实用为基本编写原则进行编写，分上、中、下三篇。上篇为中医药膳的发展简史，中篇为药膳的基本理论，下篇为药膳的实用配方与制作。

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	9787542421814 如需购买下载《中医药膳学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	兰州	出版单位	甘肃科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	1000

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中医药膳学是甘肃科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于食物疗法的书籍。