出版社:中国纺织出版社
年代:2011
定价:25.0
本书是一本指导新手制作西餐的图书,全书按汤、主菜、饭·面、甜品分类,材料、做法详细,并附有小贴士,指导读者在操作中的注意事项。全书图文并茂,菜品精美。
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蒜香肉丝意大利面、法式洋葱汤、烤美式猪肋排、普罗旺斯杂菜煲……这些美味诱人的西餐,只要挎上菜篮子,去市场购买新鲜的食材,即使是新手,也能做出星级酒店的美味,由梁嘉莉编著的《新手做西餐》在手,马上成为西餐高手。