食物营养养生治病速查全书
食物营养养生治病速查全书封面图

食物营养养生治病速查全书

张明, 编著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

本书站在普通家庭日常生活的视角上,结合传统中医药理论和现代营养学两个方面,对常用、常见的药食两用食物的营养成分、药用功效、食用宜忌等进行了详细的介绍,使读者充分了解和掌握其药用功能;还收集了与之相对应的实用偏方及日常生活中经常使用的药膳,使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作步骤,轻松地达到健体强身、防病治病的目的。

书籍目录:

第一篇 食物营养全解第二篇 药膳养生第三篇 食物治病第四篇 饮食搭配宜忌

内容摘要:

《食物营养养生治病速查全书》详解了蔬菜类、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配宜忌,提供适合不同年龄段人群的药膳,以及大量简单有效的治病食疗方,全面指导读者合理选择食物,科学利用食物养生保健、防病治病。  《食物营养养生治病速查全书》以现代营养学和中医食疗养生学为基础,结合现代人的饮食习惯,科学分析各大类食物的营养功效、性味归经、药用指导等,提供的食疗方案制作简单、功效显著,是一部关于食物营养与食疗养生的百科全书。  《食物营养养生治病速查全书》分类明确,体例简明,针对各年龄段人群提供的食疗方案,可满足不同人群的营养和治病需求。对各类食材、药膳、食疗方等都配有精美的全彩图片,便于读者即查即用,轻松辨识各类食物,选对食材,随时指导读者科学饮食。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530887264
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食物营养养生治病速查全书是天津科学技术出版社于2014.3出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。