舌尖上的安心
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舌尖上的安心

乔杰, 编著

出版社:江苏人民出版社

年代:2017

定价:50.0

书籍简介:

本书以图文并茂的形式,深入浅出的文字,将食品安全方面的常识及食品科学方面的知识予以生动介绍。全书共分7个部分,分别重点介绍了谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及 乳制品、肉及肉制品等7中食物的营养情况、食用原理及注意事项等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名教育部哲学社会科学研究普及读物
9787214218117
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出版地南京出版单位江苏人民出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的安心是江苏人民出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全-普及读物 的书籍。