酒店前厅服务与管理

书籍简介:

本教材以前厅服务职业能力培养为核心，遵循学生职业能力培养的基本规律，按照模块——项目——任务的结构，精心编排各部分内容。以前厅对客服务先后过程为主线来组织教材内容，既设计了适用于中职教育阶段学习的“基础篇”，又设计了适用于高职教育阶段学习的“提升篇”。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店前厅服务与管理是江苏凤凰教育出版社于2019.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。