家常营养主食328例

《健康餐桌》编委会, 编

出版社：重庆出版社

年代：2008

定价：13.8

书籍简介:

本书从百变米饭、好吃面、美味粉、特色面点、花式养生粥几个方面介绍了328例家常主食，每道主食都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤，同时还配有“贴心小提示”及“营养看台”两个贴心小栏目，贴心小提示从菜品食材的选购、清洗、刀切、储存、烹饪等方面介绍一些窍门，而营养功效则介绍菜品中材料的食疗功效，让读者可根据自身的需要选择不同的主食。此外，本书还增加了2个专题：如何蒸出喷香米饭、调制美味饺子馅，1个附录：和好面的秘诀，让读者不仅学会怎样做主食，还教会读者怎样做出更美味、更营养的主食。

书籍目录:

Part.01 百变营养米饭

炒饭

红椒牛肉饭

咸鱼鸡丁饭

番茄虾仁炒饭

火腿青菜炒饭

培根玉米炒饭

香菇蛋炒饭

腊肉蛋炒饭

田园菠萝炒饭

香葱豆干炒饭

夏威夷炒饭

茄汁豌豆炒饭

扬州炒饭

板栗鲜贝饭

蒸饭

特色饭

Part.02 好吃面·美味粉

面类

粉类

Part.03 特色面点

饼·包子

饺子·馄钝

特色点心

Part.04 花式养生粥

肉粥

素粥

Part.01 百变营养米饭

炒饭

蒸饭

特色饭

Part.02 好吃面·美味粉

面类

粉类

Part.03 特色面点

饼·包子

饺子·馄钝

特色点心

Part.04 花式养生粥

肉粥

素粥

内容摘要:

在高效率、快节奏的现代社会中，一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受宁静与安逸，同时也可以体味到烹调过程中的快乐。简单的五谷杂粮可以烹制多种美味主食，每一种都可以为您提供丰富的营养和幸福的体验。

编辑推荐:

尝试过做各种各样的点心吗？这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕、平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常营养主食328例站内查询相似图书
丛书名	健康餐桌
	9787536698239 《家常营养主食328例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常营养主食328例是重庆出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于主食－食谱的书籍。