制冷工

第1章 绪论

1.1 引言

1.2 制冷与空调的定义

1.3 人工制冷的方法

1.3.1 相变制冷

1.3.2 气体节流和膨胀制冷

1.3.3 热电制冷

1.4 制冷技术的发展历史

1.5 制冷技术的应用

1.6 制冷技术的发展趋势

第2章 制冷技术基础知识

2.1 工程热力学基本概念

2.1.1 热力系统

2.1.2 平衡状态及状态参数

2.1.3 热力过程

2.1.4 热力循环

2.1.5 功量与热量

2.2 热力学第一定律的实质

2.2.1 热力学能

2.2.2 闭口系统的热力学第一定律表达式

2.2.3 焓

2.2.4 开口系统的稳定流动能量方程

2.3 热力学第二定律

2.3.1 自发过程的方向性与热力学第二定律的表述

2.3.2 熵

2.3.3 工作系数

2.4 蒸气的热力性质

2.4.1 蒸气的产生过程

2.4.2 蒸气的热力图表

2.5 湿空气

2.5.1 湿空气的基本性质

2.5.2 湿空气的焓?湿图

2.5.3 湿空气的基本热力过程

2.6 流体流动阻力及压力损失计算

2.6.1 压力损失

2.6.2 沿程压力头损失

2.6.3 沿程阻力系数的规律

2.6.4 局部压力头损失

2.7 传热学基本知识

2.7.1 热传导

2.7.2 热对流

2.7.3 热辐射

2.8 传热过程与换热器

2.8.1 传热过程

2.8.2 换热器

第3章 制冷循环原理

3.1 蒸气压缩式制冷原理

3.1.1 单级蒸气压缩制冷循环分析

3.1.2 单级压缩式制冷循环在压?焓图上的表示

3.1.3 单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算

3.1.4 单级蒸气压缩式制冷实际循环

3.1.5 蒸气压缩式热泵循环

3.2 双级蒸气压缩式制冷循环

3.2.1 双级蒸气压缩式制冷理论循环

3.2.2 两级压缩氨制冷循环与系统组成

3.2.3 两级压缩氟里昂制冷循环

3.3 吸收式制冷原理

3.3.1 吸收式制冷机的工作原理

3.3.2 吸收式制冷机的热力系数

3 3.3 溴化锂吸收式制冷机的工作原理

第4章 制冷剂、载冷剂与润滑油

第5章 制冷压缩机

第6章 蒸气压缩式制冷系统的附属设备

第7章 溴化锂吸收式制冷机

第8章 制冷系统的组织与设计

第9章 制冷装置的安装、检验、调试

第10章 制冷系统的运行操作

第11章 制冷系统的工况分析与调整

第12章 制冷系统的故障分析和排除

第13章 制冷设备的维修保养

第14章 制冷系统安全管理

附录 常用制冷剂热力性质图表

参考文献

《职业技能鉴定培训读本：制冷工》以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据，主要介绍高级制冷工所必须掌握的基本知识和技能。内容系统性强，包括热工基础知识、制冷压缩机、蒸气压缩式制冷循环和溴化锂吸收式制冷循环分析，制冷系统主要参数的选取、热负荷的确定、制冷系统的组织与设计、制冷系统的运行操作、工况分析与调整、故障分析和排除及系统维修保养、安全管理。技术内容面向生产实际，强调实践，列举了大量的操作实例。
《职业技能鉴定培训读本：制冷工》可作为高级制冷工的培训教材，也可供企业技术工人学习专业知识和提高工作技能参考。

以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据。配合国家高技能人才培训工程。强调实践，突出技能，注重能力培养。反映新知识、新技术、新工艺、新方法。