出版社:电子工业出版社
年代:2015
定价:59.8
中国素食人口已经超过5000万。随着社会文明的发展和物质生活的极大丰富,素食主义蔚然成风,这其中有历史的渊源,有宗教的影响,有生活观念的转变,更有健康的需求。素食达人小迪已有3年素食经历,她将自己食素的经历提炼与总结成一本小集,以四季为线索,向喜食素和素食者介绍80多道简单易成的素食菜品,其中更有素心小语,讲她这三年来发生在她身上的有关素食的故事。整个小集传达着一种温暖安静有爱的感觉。
春
/有馅儿的虎皮尖椒/
/香菇小油菜/
/五香烩笋尖/
/茼蒿碎豆腐/
/凉拌核桃莴笋丝/
/家常卤豆腐/
/黄豆芽炒粉条/
/粉丝菠菜/
/香椿拌豆腐/
/香椿鱼儿/
/豆芽浓汤/
/艾窝窝/
/春卷儿/
/干面炒辣椒/
/简易寿司/
/素食三明治/
/谷物杏仁核桃露/
/玫瑰花果茶/
/甜菜根能量饮/
夏
/豆豉苦瓜/
/番茄沙司土豆片/
/腐乳空心菜/
/烤茄子蔬菜卷/
/爽口油麦菜/
/酸辣西葫芦/
/西红柿烧茄子/
/香煎豆皮蔬菜卷/
/油激黄瓜/
/杂菇烩丝瓜/
/烧烤风味的小菜/
/茄汁黑椒杂蔬烩饭/
/荆芥糊塌子/
/快手凉面/
/香菇豆角卤面/
/土豆泥/
/西红柿蔬菜汤/
/纯素抹茶饼干/
/冰赤豆/
/冰糖荷叶绿豆汤/
/椰香果昔/
/柠檬姜茶/
秋
/小白菜烧豆腐/
/剁椒蒸芋头/
/红薯丸子/
/咖喱孜然花菜/
/银耳拌西蓝花/
/桂花紫薯山药/
/麻辣藕条/
/椒盐藕盒/
/玫瑰芋泥/
/桂花糯米藕/
/三丝浓香炒面/
/百合红豆莲子粥/
/山药栗子薏米粥/
/香蕉南瓜羹/
/香浓玉米汁/
/雪梨银耳炖/
冬
/炸香菇/
/红烧烤麸胡萝卜/
/浇汁白菜金菇卷/
/萝卜香菇炖粉条/
/酸甜微辣胡萝卜/
/中东炸丸子/
/自制萝卜干/
/自制酸辣泡菜/
/自制泡菜炒饭/
/烩菜浓汤面/
/糖油煎苹果/
/什蔬咖喱饭/
/萝卜饼/
/什菜素饺子/
/香糯蒸甜饭/
/蒸菜饭/
/八宝粥/
/清香芹菜粥/
/冰糖萝卜梨汤/
/山楂桂圆红汤/
/柚子冰糖水果茶/
适读人群 :爱吃素和准备吃素的人年轻群体。
Alina的水彩画,如同她本人一样,美而不艳,清新亲切,让人过目不忘。
《四季素写本》,就用这一幅幅让人心动的水彩画把大家眼中的素食世界重新勾勒着色,使它不再单调寡淡,更不再离群索居,原来素食就是这么多彩有趣,原来爱上素食就是这么轻而易举。
水彩与素食碰撞而出的《四季素写本》包括一书、一本、一券,一书,关注以四季当季的平常蔬果用简单的方法烹饪出七十九道最本真的美味;一本,精选Alina的素食小画和素心小记,无论你食素与否,都可以用它记录属于你的故事,学会始终用一颗清婉的素心供养自己;一券,北京净素餐厅之翘楚——素虎提供的代金券,带你享受有机健康生活。