健康与化学
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健康与化学

谢德明, 李晓, 黄琦, 周成双, 编

出版社:化学工业出版社

年代:2015

定价:39.0

书籍简介:

本书以健康为主线,内容包括:绪论(健康指南)、水与生活、食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、毒物与化学(含纳米材料的生物效应)、保健与化学、环境与化学共8章。在编写方式上,全书力求做到集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体。

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书籍详细信息
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9787122244680
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

健康与化学是化学工业出版社于2015.9出版的中图分类号为 R161 ,O6 的主题关于 化学-关系-健康 的书籍。