商品学

书籍简介:

本书以实物商品为基础，以商商品质量为核心，较全面地阐述了商品学研究的对象和任务、商品质量、商品分类、商品特性、商品标准、商品检验、商品包装、商品储存与养护及商品与环境等方面问题。注意及时反映商品发展的新趋势，新成就。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学是科学出版社于2019.11出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。