入味卤菜100样

书籍简介:

本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。

书籍规格:

书籍信息归属:

入味卤菜100样是上海科学技术文献出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。