亚健康这样吃才对

第 1 章 电脑族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 补肝明目

猪肝白菜汤 菊花决明子粥 红糖黑米粥

2． 滋润肌肤

花生炖猪蹄 肉末鲜豌豆 菠菜拌海蜇皮

3． 舒活腰腿

冬瓜蛤蜊排骨汤 咸糖醋菜 奶汤鲜核

桃仁

4． 护养颈椎

海带拌菜花 砂锅烧海参

第 2 章 久坐族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 疏肺理气

荸荠炒冬菇 百合芦笋汤 猪肺粥

2． 健胃消食

杨梅瘦肉粥 苦瓜炒蛋 生拌莴笋丝

山楂粥

3． 润肠消炎

萝卜羊肉汤 清炒木耳菜 绿豆芽炒韭菜

4．安神解郁

牛奶粥 银耳莲子汤 香蕉虾仁

第 3 章 熬夜族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 补阴降火

凉拌芹菜 糖醋藕片 百合拌金针菇

2． 增强免疫力

桂圆红枣花生汤

3．减压健脑

桃仁鸡丁 蛤仁菠菜鸡蛋

4．明眸醒目

青蒜炒猪肝 芒果鲜鱿拼盘 枸杞茶

第 4 章 过劳族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 去烦解忧

百合莲子炒牛肉 莴笋肉粥 蟹黄大白菜

2． 强心健脑

桂圆红枣红豆汤 黑芝麻山药羹

3． 舒筋活血

桂圆枸杞鸡汤 海带木耳汤 西芹牛肉粥

4． 规律用餐

口蘑烧茄子 核桃仁粳米粥

第 5 章 早衰族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 养发护发

蛋奶炖杨桃 无花果粥 核桃牛奶饮

2． 增强记忆力

茉莉鸡蛋羹 金针菇炒鸡丝 桑葚红枣汁

3． 增强免疫力

玉米牛肉羹 口蘑竹荪汤 洋葱金枪鱼炒蛋

4． 助眠安神

番茄生菜沙拉

第 6 章 嗜酒族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 呵护胃部

拌海蜇白菜 水晶干贝 双菇炒菜心

2． 爱护肝脏

芫爆鱿鱼卷 泰式凉拌番茄

3． 养护心脏

腰果虾仁 玉米燕麦粥

4．养护神经

草菇黄瓜汤 牡蛎茼蒿炖豆腐

第 7 章 恋 烟 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 护肤养颜

玫瑰花粥 菊花粥 花生猪蹄汤

2． 润肺去污

贝母雪梨 黑木耳拌黄瓜 绿茶奶冻

3． 养护口腔

绿豆薏仁汤 拔丝苹果 扁豆羊肉丝

4． 戒除瘾疾

萝卜汤 银耳冬瓜羹

第 8 章 K 歌 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 急救咽喉

无花果雪梨汤 白萝卜油菜汁

2． 补气益肺

黑豆莲藕鸡汤 蜜枣猪肺汤 罗汉果红

枣汤

3． 保护耳朵

花生玉米拌豆腐 菠萝拌鸡片

4． 缓解眼痛

胡萝卜烧牛腩 黄豆排骨汤

第 9 章 减 肥 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 美背美肩

黄豆海带汤 芦笋冬瓜羹

2． 收腹减腰

蒜泥浇茄子 芝麻拌苦瓜

3． 纤纤玉腿

黑木耳红枣汤 双花拌口蘑 豆芽蘑菇汤

4． 提臀丰胸

木瓜鲜果沙拉 香菜拌土豆丝 香爆带

鱼 木瓜炖带鱼

第 10 章 美 肤 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1． 白嫩凝脂

豆腐丝瓜汤 木瓜鲜奶汁 胡萝卜柠檬汁

2． 防皱除皱

黄豆炖猪蹄 竹笋银耳汤

3． 保湿水滑

番茄草莓汁 苹果酸奶沙拉

4． 补血养颜

蛋丁果蔬沙拉 黑木耳乌鸡汤 百合桑

葚汁

《营养专家指导丛书：亚健康这样吃才对（全彩）》是一本事无巨细的、以城市中青年人群为读者对象的饮食指导手册。本书按照不同人群的特点，把亚健康人群分为电脑族、久坐族、熬夜族、过劳族、早衰族、嗜酒族、恋烟族、K歌族、减肥族、美肤族，都市中不同领域达人的配餐方案都将在这本书中逐一呈现。针对不同族群人士的特点，以及各自不同的生活习惯，本书给予了详细的饮食方案。

90%以上的白领都是处于亚健康状态的，本书正是为这一人群量身打造的饮食指导书。本书将亚健康人群分为电脑族、久坐族、熬夜族、过劳族、早衰族、嗜酒族、恋烟族、K歌族、减肥族、美肤族，几乎涵盖了所有亚健康人群，他们的饮食方案都能在这本书中找到答案。