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王云, 主编
出版社:西南师范大学出版社
年代:2009
定价:9.5
本书主要针对几种典型的食用菌类,如金针菇、鸡腿菇、白玉菇、平菇、蘑菇等十多种菌类的发酵特点、温度要求、湿度要求、采摘条件、种籽保存等进行讲解。全书图文并茂,生动易懂。
食用菌人工栽培技术是西南师范大学出版社于2009.8出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类-蔬菜园艺 的书籍。
王秉海, 殷建宝, 张耀武, 编著
吉林省教育系统科教兴农专家组, 组织编写
张生, 等编著
魏生龙, 著
刘旭东, 主编
青海省科技厅, 编
吕晓滨, 主编
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贺学洋, 何伯钦, 编