书籍简介:

本书在第3版的基础上作了较大的修改和补充，重新编排内容，并增加了近年来生物化学方面的新进展和新成就。全书共分3篇18章，第Ⅰ篇为生物分子，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素；第Ⅱ篇为物质代谢及其调节，包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质分解和氨基酸代谢、核酸分解和核苷酸代谢、物质代谢的相互联系和调节控制；第Ⅲ篇为遗传信息的传递和表达，包括DNA的复制和修复、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调控。每章有提要与学习指导；在重点、难点之后分别插入一两个思考题，便于学生思考；章后附有一些总结性思考题，以加深理解。书后附有常用生物化学名词缩写、生化名词英汉对照、人名索引和名词索引，以方便读者查阅。本书深入浅出，条理清楚，行文严谨，易教易学。适合综合性大学、理工院校、师范院校以及农林、医学院校的本科生，也可供相关研究人员参考。

作者介绍:

郑集，生于1900年，中央大学学士（1928年），美困俄亥俄州立大学硕士（1931年），印第安那大学博士（1934年）。曾先后在美国芝加哥大学、耶鲁大学和威斯康星大学生物化学系学习访问。历任中国科学社生物研究所研究员，中央大学医学院教授，南京大学生物化学系教授。　　郑集教授是我国老一辈的营养学家和生物化学家，晚年从事衰老学研究。著述丰富，编著多种生物化学教材及参考读物，在国内外杂志上发表学术论文百余篇。

书籍目录:

绪论

第Ⅰ篇生物分子

第一章糖类化学

第二章脂质化学

第三章蛋白质化学

第四章核酸化学

第五章酶化学

第六章维生素化学

第Ⅱ篇细胞结构与功能

第七章激素化学

第八章生物膜与细胞器

第Ⅲ篇物质代谢及其调节

第九章代谢总论

第十章糖代谢

第十一章脂质代谢

第十二章蛋白质的降解和氨基酸代谢

第十三章核酸的降解和核苷酸代谢

第十四章生物氧化

第十五章物质代谢的相互联系和调节控制

第Ⅳ篇遗传信息的传递和表达

第十六章 DNA的生物合成

第十七章 RNA的生物合成

第十八章蛋白质的生物合成

第十九章基因表达的调控

第Ⅴ篇特殊生物化学

第二十章人体及动植物的特殊生物化学

第二十一章现代生物化学的起源和发展概要

常用生物化学名词缩写

生物化学名词英汉对照

人名索引

名词索引

内容摘要:

《普通生物化学》分五大部分共21章。第一部分生物分子，包括糖、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分细胞结构与功能，包括生物膜与细胞器，为学习代谢部分的知识打下基础。第三部分物质代谢及其调节，包括代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化、代谢的相互联系和调控。第四部分遗传信息的传递和表达，包括复制、转录、翻译和基因表达调控。第五部分特殊生物化学，可供不同院校或专业选用或学生自学。
　　每章前有提要与学习指导，在重点、难点之后分别插入一两个思考题，便于学生思考，每章后再列一些总结性思考题，以加深理解。书后附有常用生物化学名词缩写、生物化学名词英汉对照、人名索引、名词索引，以便读者查阅。

编辑推荐:

《普通生物化学》基础扎实，内容先进；深入浅出，易教易学；条理清楚，行文严谨。可作为综合性大学及其他院校的本科生教材，也可供其他人员参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	普通生物化学站内查询相似图书
	9787040206302 《普通生物化学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	高等教育出版社
版次	4版	印次	1
定价(元)	43.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数		印数	5500

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书籍信息归属:

普通生物化学是高等教育出版社于2007.05出版的中图分类号为 Q5 的主题关于生物化学－高等学校－教材的书籍。