商品学基础

书籍简介:

本书为高等职业学校专业课程的教材，内容贯彻落实了《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010-2020年）》，并结合教育部颁布的最新教学指导要求，采用“工学结合一体化”教学理念，充分体现“以行业一线需要为导向、以能力为本位、以学生为中心”的发展趋势。本书采用主题、单元形式编写，全书共分为9大主题，内容主要包括：商品概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品质量监督和认证、 商品包装、商品检验、商品储存与养护、部分大类商品。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学基础是广东教育出版社于2019.10出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。