书籍简介:

本书精心收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜，不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类，而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底。

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书籍详细信息
书名	麻辣鲜香！站内查询相似图书
	9787530495827 如需购买下载《麻辣鲜香！》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.8	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数	176	印数	4000

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麻辣鲜香！是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于川菜－菜谱的书籍。