书籍简介:

本书是一本精美的和果子画册，收录了石川久行、伊丹二夫、梶山浩司等十位日本和果子名匠最具代表性的和果子名作，按12个月每人12个作品进行编排，既充分展现了日本和果子的古典技法，又赋予了和果子在不同时令的丰富个性，具有高度的艺术性与创造性。书后附有详细的和果子制作技法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	和果子之美站内查询相似图书
	9787549623242 如需购买下载《和果子之美》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	文汇出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

和果子之美是文汇出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS213.23-64 的主题关于糕点－制作－日本－图解的书籍。