早一杯，晚一杯，效果神奇的健康果蔬汁

前言 用自制果蔬汁，找回健康身体

沙拉？果蔬汁！

适宜早上饮用的果蔬汁，代替早饭

适宜晚上饮用的果蔬汁，晚饭前饮用

适宜早上饮用的果蔬汁

只需少量食材，即刻便可完成

赶走睡意 ● 葡萄柚+ 菠菜

● 柠檬+ 梅干+ 低聚糖

温暖身体 ● 生姜+香蕉+鸡蛋+牛奶

● 玉米片+ 牛奶+ 奶酪粉

保护紫外线 ● 猕猴桃+ 油菜+ 牛奶

照射下的皮肤 ● 橙子+ 西红柿

获得饱腹感 ● 土豆+ 牛奶+ 肉桂

● 豆浆+ 菠菜+ 面包

提高血糖 ● 蜂蜜+ 胡萝卜

控制血糖 ● 苦瓜+ 牛奶+ 杏仁

增加力量 ● 香蕉+玉米+牛奶

● 菠萝+ 葡萄干+ 豆浆

缓解宿醉 ● 白萝卜+ 蜂蜜

● 西瓜+ 黄瓜

促进宿食消化 ● 胡萝卜+ 猕猴桃

● 白萝卜+ 脱脂酸奶

小窍门！● 果汁机的选择及清洗方法

常被丢弃的蔬菜、剩余的水果冷冻起来再利用

● “冷冻蔬菜& 水果+ 牛奶”汁

● “冷冻蔬菜& 水果+ 豆浆”汁

● “冷冻水果+ 冰激凌”奶昔

● “冷冻蔬菜+ 冰激凌”奶昔

● “冷冻水果+ 酸奶”冰沙

● “冷冻蔬菜+ 酸奶”冰沙

小窍门！● 一点儿不要扔，果蔬整个儿这样用

适宜晚上饮用的果蔬汁

身体状况不佳，当天即可调整

控制热量 ● 冬瓜+ 低脂牛奶

● 牛蒡+ 低脂牛奶+ 葡萄柚

排毒 ● 绿芦笋+ 猕猴桃+ 豆浆

● 苹果+ 菠菜+ 紫苏

消除浮肿 ● 西瓜+ 番茄汁+ 杏仁

● 冬瓜+ 菠菜+ 鳄梨

提高免疫力 ● 酸奶+ 香蕉+ 生姜+ 乳酸菌饮料

● 茼蒿+ 橘子+ 胡萝卜

补充食物纤维 ● 海藻+ 豆浆

● 苹果+玉米+冻粉

改善皮肤粗糙 ● 菠菜+ 橙子

● 鳄梨+西红柿+豆浆+白芝麻

小窍门 ！● 适合蔬菜、水果的添加料有哪些？

利用营养蔬菜变漂亮

菠菜

消除眼疲劳● 菠菜+蓝莓+苹果

美肤● 菠菜+芹菜

油菜

贫血● 油菜+苹果+西梅

解除焦虑● 油菜+牛奶+白芝麻

西兰花

让皮肤有弹性● 西兰花+黄豆粉+豆浆

预防色斑、皱纹● 西兰花+西兰花芽+草莓+豆浆

水菜

全面美容1 ● 水菜+豆浆+菠菜

全面美容2 ● 水菜+玉米+牛奶

西红柿

预防皮肤粗糙● 西红柿+橄榄+芹菜+低脂牛奶

排毒 ● 西红柿+ 洋葱

彩椒

减肥● 红彩椒+ 低脂牛奶+ 生姜

防止皮肤老化● 红?黄彩椒+ 豆浆

胡萝卜

排毒● 胡萝卜+ 油菜+ 乳酸菌饮料

保持身体活力● 胡萝卜+卷心菜+花生+豆浆

小窍门！● 根据季节不同，调整果蔬汁的做法

每天饮用，改善体质！

高血压● 糠+芸豆+西兰花+豆浆

● 黄豆粉+黑芝麻+花生+牛蒡

高血糖● 冻粉+酸奶+白萝卜

● 草莓+山药+杜仲茶

高血脂● 山药+豆浆

● 木棉豆腐+秋葵+羊栖菜+醋

肥胖 ● 土豆+ 裙带菜

● 卷心菜+ 辣椒+ 低脂牛奶

便秘● 苹果+猕猴桃+香蕉+豆浆

● 谷物+酸奶

贫血● 西兰花+油菜+西梅+豆浆+牛奶

● 菠菜+白芝麻+牛奶+羊栖菜

更年期综合征● 木棉豆腐+ 帝王菜+ 奶酪粉

● 豆浆+牛奶+油菜

骨质密度● 什锦坚果+牛奶+奶酪粉+水菜

● 油菜+酸奶+鸡蛋+麸子+牛奶

老化● 蓝莓+葡萄干+菠菜+豆浆

● 鳄梨+柠檬+杏仁+豆浆

INDEX 索引

按食材

按常被丢弃的蔬菜部位

按冷冻水果

☆早一杯：介绍具有提振精神、暖活身子、增加饱足感等的果蔬汁，为忙碌的一天带来充足的活力，维持一天的身体机能运作。
　　☆晚一杯：介绍具有排毒、消水肿、提升免疫力、改善肤质等具有调养功效的果蔬汁，让忙碌了一天的身体获得充分的休养。。
　　☆更针对高血压、高血脂、肥胖、便秘等不适提供适合的果蔬汁，达到帮助身体保持健康的效果。

☆少许食材就能轻松打出好的果蔬汁！摄取营养丰富的蔬菜和水果，有助于瘦身！美容！改善体质！
　　☆每日早上、晚上各喝上一杯即可，非常方便。它不但有市场上果汁所没有的新鲜味道，而且避免了烹调加热导致的营养损耗，可保证养分充分吸收。另外制作方法也很简单，只要将不同原料进行组合，即可品尝到各种风味，又能按自己喜好调节味道。本书就是这样一本让您轻松爱上果蔬汁的健康好书。
　　☆爱自己，从吃对食物开始！