稻作与史前文化演变

前言第一章 从传说到科学——中国谷物种植起源的研究历程第一节 关于“神农”的传说第二节 20世纪以前对中国栽培谷物起源的研究第三节 20世纪以来对中国栽培谷物起源的研究第四节 回顾与思考第二章 理论框架、研究问题和方法第一节 人类学考古学的理论第二节 相关的自然科学理论第三节 研究问题和方法第三章 野生稻第一节 植物分类和生态环境第二节 野生稻的观察第三节 野生稻的采集实验第四节 野生稻的种植实验第五节 野生稻的利用第六节 考古学研究中野生和栽培稻的辨识第四章 栽培稻第一节 植物分类和生态环境第二节 栽培稻的对比观察第三节 栽培稻的收割实验第四节 栽培稻种形成的自然因素第五节 人类的干预与栽培稻种的形成第六节 从考古学资料看史前稻作技术第五章 稻作的萌芽第一节 气候与自然资源第二节 地域与聚落第三节 经济结构第四节 社会结构第五节 讨论第六章 早期稻作社会第一节 气候和自然资源第二节 定居和人工建筑的出现第三节 经济结构的变化第四节 社会结构的变化第五节 讨论第七章 发展期稻作社会第一节 气候、环境与自然资源第二节 稻作的发展和聚落的变化第三节 经济结构的变化第四节 社会结构的变化第五节 讨论第八章 成熟期稻作社会第一节 气候、环境与自然资源第二节 稻田、聚落与“城”的出现第三节 经济结构的变化第四节 社会结构的变化第五节 讨论第九章 结语第一节 稻作起源、自然与文化第二节 稻作与聚落模式的变化第三节 稻作与经济结构的变化第四节 稻作与社会结构的变化第五节 艺术品的生产与社会结构变化参考文献AbStract后记

　　《稻作与史前文化演变》综合已发表的考古学和自然科学资料、作者进行野生稻栽培实验的结果及对现代稻作社会的观察，讨论稻作的产生和发展与长江中下游及邻近地区史前文化发展的关系，提出定居是将野生稻驯化为栽培稻的必要条件之一，并且为私有财产的积累提供了条件。稻作的发展不仅引起了史前社会结构的巨大变化，而且严重影响了野生动植物资源，导致稻作社会中狩猎采集经济成分下降或消失，迫使人类依靠驯养的动植物来生存，从而加速了社会差别。　　《稻作与史前文化演变》适合于从事历史、考古、社会学等学者及相关院校师生阅读与参考。