家常养生食谱一本全

Part1：因时养生，四季饮食巧安排

Chapter 1：春季养生：重在养肝护肝

春季饮食养生要点

春季最佳养生食材

养生食谱推荐

爆炒羊肝/鸡蛋香菇炒韭菜

大蒜豆腐鱼头汤

夏枯草黑豆汤/素焖扁豆

辣椒韭菜炒皮蛋

豆腐蒸银鱼/燕窝红枣薏米粥

Chapter 2：夏季养生：重在养“阳”

夏季饮食养生要点

夏季最佳养生食材

养生食谱推荐

冬瓜蛋花汤/苦瓜菊花粥

黄瓜鱼肉沙拉

绿豆南瓜粥/清拌茄子

双耳炒海螺

炝拌什锦/双椒爆炒鸡胗

Chapter 3：秋季养生：重在滋阴润燥

秋季饮食养生要点

秋季最佳养生食材

养生食谱推荐

绿豆薏仁鸭汤/山楂梨丝

花生紫菜藕汁

秋季润肺银耳羹/排骨南瓜煲

醋椒鱼/金针菇粉丝煮海肠

Chapter 4：冬季养生：重在养“阳”

冬季饮食养生要点

冬季最佳养生食材

养生食谱推荐

红米猪肝汤/劲道辣蹄筋

桃仁牛肉

葱爆羊肉/沙锅豆腐

冬瓜丸子汤

Part2：脏腑养生，饮食调理有讲究

Chapter 1：心脏功能养护

养心护心怎么补

养心护心最佳食材

养生食谱推荐

咖喱鱼肉豆腐/西红柿豆腐

豌豆苗扒银耳

豆腐鸡肉羹/红枣山药汤

黄豆桃仁拌鸭胗

柠檬汁莴笋猪排/米酒豆腐烧鱼

Chapter 2：肺部功能养护

养肺要以养阴为主

润肺最佳食材

养生食谱推荐

银耳百合雪梨粥/莲子百合煲瘦肉

杏仁萝卜猪肺汤

绝妙四味鲜/白萝卜蛏子汤

冰糖银耳羹/百合芝麻猪心汤

川贝雪梨粥

Chapter 3：肝脏功能养护

养护肝脏的饮食要求

养护肝脏的最佳食材

养生食谱推荐

荸荠蛋花汤/红枣黑木耳汤

茯苓小米粥

菠菜鸭血豆腐汤/芹菜炒豆腐干

蘑菇炒山药

川芎天麻蒸鲜鱼/五味子鲜贝

Chapter 4：胃功能养护

保护脾胃的饮食要点

养护脾胃的最佳食材

养生食谱推荐

猪脾红枣粥/黄芪内金粥

韭菜炒藕丝

白胡椒猪肚汤/南瓜蒸饺

鹌鹑健脾粥/黄芪炖鸡

紫菜南瓜汤

Chapter 5：肾脏功能养护

肾脏功能养护饮食要点

肾虚进补要对症

补肾最佳食材

养生食谱推荐

鸡蛋虾仁炒韭菜/当归生姜羊肉汤

清炒莴笋

泥鳅炖豆腐/虫草炖鸭

木耳炝腰花

肉粒胡萝卜/鸡蛋辣椒醋熘猪三样

Chapter 6：肠道功能养护

肠道功能养护饮食要点

养护肠道的最佳食物

养生食谱推荐

胡萝卜饮茶/山药杂粮粥

小白菜虾皮汤

胡椒煮猪肚/山药木耳汤

黑木耳炒黄花菜

Part3：因人养生，不同群体的特色饮食

Chapter 1：青少年健脑益智

Chapter 2：青春期增高健体

Chapter 3：男性健身“助阳”

Chapter 4：老年人延年益寿

Chapter 5：孕期营养关照

Chapter 6：产后快速恢复

Chapter 7：更年期饮食调理

Chapter 8：脑力工作者

Chapter 9：体力工作者

Chapter 10：经常熬夜者

Chapter 11：电脑操作者

Part4：对“质”养生，你属哪种体质类型

Chapter 1：热性体质

Chapter 2：寒性体质

Chapter 3：实性体质

Chapter 4：虚性体质

Part5：美容养生，养于内而“美”于外

Chapter 1：减肥瘦身

Chapter 2：排毒祛痘

Chapter 3：润肤养颜

Chapter 4：养护秀发

Chapter 5：亮眼明眸

Chapter 6：健齿护齿

Chapter 7：丰胸美胸

Part6：赶走亚健康，饮食调理帮大忙

Chapter 1：头 晕

Chapter 2：失 眠

Chapter 3：健 忘

Chapter 4：上 火

Chapter 5：食欲不振

Chapter 6：精神抑郁

Chapter 7：疲乏无力

Part7：对症养生，常见疾病食疗方

Chapter 1：感 冒

Chapter 2：缺铁性贫血

Chapter 3：高血压

Chapter 4：高血脂

Chapter 5：脂肪肝

Chapter 6：糖尿病

Chapter 7：骨质疏松

Chapter 8：类风湿关节炎

Chapter 9：慢性肠胃炎

Chapter 10：消化不良

Chapter 11：月经不调

Chapter 12：阳 痿

Chapter 13：早 泄

Chapter 14：腹 泻

Chapter 15：便 秘

民以食为天，这个“天”大的问题，最密切地与我们的健康相关。但仅仅重视它并不够，要做好饮食养生这件事，就要为我们千差万别的身体状况，找到它合适的食物。本书针对四季变化、脏腑调理需求，区分不同人群、不同体质、不同亚健康状态、各种疾病，介绍了其相应的饮食原则，并推荐了大量极具疗效性的对症食谱。饮食养生有秘诀，本书向你娓娓道来：　　春、夏、秋、冬，不同季节怎样吃、吃什么，最养生？　　心、肺、肝、肾、胃、肠，这些和生命息息相关的脏腑，应怎样养护？　　儿童、青少年、男性、老年人、女性妊娠和产后恢复以及脑力劳动、体力劳动、长期熬夜者、电脑操作者，这种处于不同年龄阶段或从事不同职业的人，应该怎样补充营养，才能保证健康？　　热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质，不同体质的人，又该怎样进补呢？　　减肥瘦身、排毒祛痘、润肤养颜、丰胸美胸……怎样吃才能养出水灵灵的容颜？　　头晕、眼睛干涩、失眠、心悸气短、上火、健忘等亚健康状况，饮食上该怎样调养呢？高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、关节炎等常见疾病，又有哪些食疗方呢？【作者简介】《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来，依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者，积极开展健康生活知识的普及宣传工作，已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种，深受广大读者喜爱。于菁，本书指导专家，曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年，组织健康科普讲座百余场，组织编写科普书刊42多部。