书籍简介:

《熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕》是一本磅蛋糕烘焙食谱。1磅黄油、1磅砂糖、1磅鸡蛋、1磅面粉，做出的就是磅蛋糕。磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作工序归纳为3大步，即使第一次尝试，也能轻松掌握。本书中，熊谷裕子独创出20款既好看又好吃的磅蛋糕食谱，将日式甜点特有的温和细腻，与法式磅蛋糕的诱人涂层和时尚装饰相结合，让你做个美妙的磅蛋糕。

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书籍详细信息
书名	熊谷裕子甜点教室站内查询相似图书
	9787559618047 如需购买下载《熊谷裕子甜点教室》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京联合出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

熊谷裕子甜点教室是北京联合出版公司于2018.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。