农村致富加工技术100例

书籍简介:

本书所选内容翔实新颖，投入生产均可取得良好的效益，适用地域广，可操作性强。书中所涉及的设备简单易购，部分产品还附有投产论证书。全书分为三部分：第一部分为单项加工技术；第二部分为综合加工技术；第三部分为附录，共计104个项目。

书籍规格:

书籍信息归属:

农村致富加工技术100例是甘肃科学技术出版社于2009.9出版的中图分类号为 S39 的主题关于 农副产品－食品加工 的书籍。