书籍简介:

本书包括饮食情趣篇，食物原料篇，烹调艺术篇和美食制作篇，涵盖了现代家庭厨艺的各种方面，以问答形式回答了家庭烹饪中遇到的具体问题。

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书名	现代家庭厨艺站内查询相似图书
	9787543926387 如需购买下载《现代家庭厨艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

现代家庭厨艺是上海科学技术文献出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS972.11-44 的主题关于烹饪－方法－问答的书籍。