图解大众菜谱

书籍简介:

本书精心挑选了122种南北兼顾、风味各异、原料易得的菜肴，而且针对每个菜肴的特点都加了烹制要点和与之有关的提示，以保证该菜易于学会和掌握。

书籍规格:

书籍信息归属:

图解大众菜谱是黑龙江科学技术出版社于2001.01出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。