无土栽培教程

项目1 技术概览

任务1-1 技术解读

任务1-2 无土栽培类型的识别

项目2 营养液配制与管理

任务2-1 营养液配制

任务2-2 营养液管理

项目3 基质混配与处理

任务3-1 固体基质理化性质的测定

任务3-2 基质混配与处理

项目4 无土育苗技术应用

任务4-1 莴苣普通无土育苗

任务4-2 番茄工厂化育苗

任务4-3 矮牵牛工厂化育苗

项目5 水培和雾培技术应用

任务5-1 番茄DFT水培

任务5-2 莴苣NFT水培

任务5-3 马铃薯槽式雾培

项目6 基质培技术应用

任务6-1 甜瓜槽培

任务6-2 红掌槽培

任务6-3 彩椒袋培

任务6-4 蝴蝶兰钵栽

任务6-5 西瓜有机生态型无土栽培

项目7 立体栽培技术应用

任务7-1 紫背天葵立柱栽培

任务7-2 西芹管道水培

任务7-3 油菜墙式基质培

任务7-4 番茄树状水培

任务7-5 草莓立架式基质培

项目8 芽苗菜生产

任务8-1 豌豆苗生产

项目9 阳台无土栽培

任务9-1 阳台种菜

任务9-2 阳台养花

项目10 无土栽培环境调控与病虫害防治

任务10-1 无土栽培环境调查与调控

任务10-2 无土栽培病虫害调查

项目11 无土栽培基地规划设计与生产管理

任务11-1 无土栽培基地规划设计

任务11-2 工厂化无土栽培生产管理

附录

附录Ⅰ 无土栽培常用营养液配方选集

附录Ⅱ 无土栽培课程考核方案（参考）

附录Ⅲ 项目／任务——学习评价表

参考文献

《无土栽培教程（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》内容包括营养液配制与管理、基质混配与处理等基本理论知识与技能，以及无土育苗、水培、雾培、基质培、立体栽培、蔬菜树状栽培、阳台种菜养花、芽苗菜生产、植物营养诊断与病虫害防治、设施建造、环境调控和工厂化生产管理等无土栽培管理技术。
　　教材编写本着借鉴与创新的原则，基于无土栽培生产与管理岗位能力要求与工作任务，广泛吸纳行业最新科技成果、企业先进成熟技术和生产实践经验，体现科学性、实用性、先进性。如在教材中增加了观光农业、都市园艺、阳台农业等相关的蔬菜树状栽培、墙式栽培、阳台种菜养花、基地项目规划设计和生产成本核算、农产品合同起草，以及与生产管理相关的知识与技能等内容。此外，基于行动导向理论，创新项目教材结构，以项目为载体，以任务为导向，主动适应“做中学”的需要，更加体现职教特色和鲜明的时代性。
　　《无土栽培教程（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》适合农林院校园艺、植物营养、生物技术专业学生和相关农事企业技术和管理人员、专业户使用。