健康烘焙

书籍简介:

不仅想吃还想享受制作的乐趣的朋友可以参考本书推荐的特别活动或纪念日适合的多样的家庭烘烤；选择礼物用菜单时最苦恼的大概就是收的人的健康问题了吧。这时候可以根据“无黄油”“无糖”“无白面粉”“无油”“无色素”等标签尝试；可以给想要减肥的朋友做不加黄油和糖的清淡面包和曲奇；给有敏感性或过敏反应的侄子做不加面粉和油制品的健康面包；给患糖尿的父母做用应季水果代替糖的蛋糕等当做礼物。

书籍规格:

书籍信息归属:

健康烘焙是化学工业出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。