出版社:中国铁道出版社
年代:2014
定价:38.0
本书精选了101个最具知名度的中华老字号,用亲切优美的语言和丰富精美的图片,为读者勾勒出一个个切实可感的印象——吴裕泰、稻香村、内联升、一得阁、全聚德、瑞蚨祥、东来顺、狗不理、胡庆余堂、女儿红……每个老字号都有一段悠 长的历史,每个品牌背后都有耐人寻味的故事,它们既是承载传统文化的民族品牌的骄傲,也面临着现代市场环境下的发展压力。这些老字号,是你在旅途中不可错过的风景。
传世餐厅1.北京便宜坊2.北京东来顺3.北京都一处4.北京全聚德5.北京陈记卤煮小肠6.重庆桥头火锅7.广东广州陶陶居8.河南洛阳真不同9.湖南长沙火宫殿10.江苏南京马祥兴菜馆11.江苏苏州得月楼12.江苏苏州松鹤楼13.江苏扬州富春茶社14.上海杏花楼15.台湾台北老天禄卤味16.台湾台北鸭肉扁17.天津登瀛楼18.天津起士林19.香港中环兰芳园20.云南昆明建新园街头名吃21.澳门洪馨记22.北京爆肚冯23.北京砂锅居24.吉林四平李连贵熏肉大饼25.江苏无锡三凤桥酱排骨26.辽宁沈阳老边饺子27.山东德州德州扒鸡28.山东淄博周村烧饼29.山西平遥冠云牛肉30.四川成都赖汤圆31.四川成都钟水饺32.四川阆中张飞牛肉33.天津崩豆张34.天津耳朵眼炸糕35.天津狗不理36.天津桂发祥37.浙江湖州丁莲芳38.浙江嘉兴五芳斋酱香爽口39.安徽安庆胡玉美40.北京六必居41.北京王致和42.江苏扬州三和四美43.山东济宁玉堂酱园44.山西太原东湖老陈醋45.四川成都郫县豆瓣甜蜜糕点46.澳门晃记饼家47.澳门咀香园饼家48.北京稻香村49.天津桂顺斋50.广东广州莲香楼51.吉林吉林福源馆52.江苏苏州乾生元53.江苏扬州大麒麟阁54.陕西西安德懋恭55.上海乔家栅56.云南昆明桂美轩57.云南昆明吉庆祥58.云南昭通月中桂茶酒飘香59.北京吴裕泰60.北京张一元61.江苏苏州玉露春62.天津正兴德63.山东青岛崂山矿泉水64.山东青岛青岛啤酒65.山东烟台张裕葡萄酒66.陕西宝鸡西凤酒67.贵州仁怀茅台酒68.四川宜宾五粮液69.浙江绍兴女儿红文房四宝70.安徽绩溪胡开文墨庄71.北京萃文阁72.北京荣宝斋73.北京一得阁74.上海朵云轩75.浙江杭州西泠印社技艺精湛76.北京中国照相馆77.天津杨柳青年画78.天津泥人张79.湖北武汉长生堂80.浙江杭州王星记81.浙江杭州张小泉穿戴妆扮82.北京马聚源83.北京内联升84.北京瑞蚨祥85.北京同升和86.北京祥义号87.江苏扬州谢馥春88.天津老美华金银满贯89.江苏南京宝庆银楼90.江苏苏州恒孚银楼91.辽宁沈阳萃华金店92.上海老凤祥银楼93.天津劝业场灵丹妙药94.北京同仁堂95.广东广州采芝林96.湖南长沙九芝堂97.上海蔡同德堂98.云南昆明福林堂99.云南昆明老拨云堂100.云南昆明云南白药101.浙江杭州胡庆余堂
享誉国内13年的专业旅行权威机构“藏羚羊”,历时3年实地考察,倾情打造“最美中国”系列丛书。一个老字号就是一部历史、一种文化101家老字号,写就101段誉满中华的历史传奇200余幅图片,体味200种特色名品的精巧独特创业守业,几代人薪火相传的经营理念留住老传统,不是保守,而是为了更好地继承和发扬这本手册既可供您在茶余饭后细细体味老字号背后的人文情怀亦可成为您探访老店,感受精品绝活儿的绝佳向导本书精选了101个最具知名度的中华老字号,用亲切优美的语言和丰富精美的图片,为读者勾勒出一个个切实可感的印象——吴裕泰、稻香村、内联升、一得阁、全聚德、瑞蚨祥、东来顺、狗不理、胡庆余堂、女儿红……每个老字号都有一段悠长的历史,每个品牌背后都有耐人寻味的故事,它们既是承载传统文化的民族品牌的骄傲,也面临着现代市场环境下的发展压力。这些老字号,是你在旅途中不可错过的风景。
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