芝士蛋糕完全手册

书籍简介:

本书详细介绍了三种芝士蛋糕的基础制作方法，详细配方的制作方法，并配有详细的图解步骤，书中还配有详细的制作小贴士，深入浅出的讲解，非常适合零基础的初学者。本书作者为日本知名作家，其出版的作品受到读者广泛好评。

书籍规格:

书籍信息归属:

芝士蛋糕完全手册是辽宁科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS213.2-62 的主题关于 糕点－制作－手册 的书籍。