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甘智荣, 主编
出版社:中国轻工业出版社
年代:2016
定价:36.0
这是一本为普通大众而作的菜谱书,全书立足于家庭宴会,分家宴入门、节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等几个部分,菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型,每道菜除了说明用料、步骤外,还会告诉读者制作的技巧。
轻松做大菜是中国轻工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
杨桃美食编辑部, 主编
牛国平, 牛翔, 主编
大菜, 著
《学做大众菜》编委会, 编
休闲饮食编委会, 编
阿朵, 编著
邴吉和, 编著