书籍简介:

本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本，由著名法餐厨师谷升主讲，将极具代表性的法餐以一步一图的视频教学模式详细讲解，让每一位法餐爱好者自己动手就能制作出拥有法国最具代表的基本料理。

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书籍详细信息
书名	谷升的美味手册站内查询相似图书
	9787512211063 如需购买下载《谷升的美味手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国民族摄影艺术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	1000

谷升的美味手册是中国民族摄影艺术出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.185.65 的主题关于食谱－法国的书籍。