分子酶学工程导论

书籍简介:

本书全方位地介绍了分子酶学工程的原理、研究方法和应用。内容涉及蛋白质设计、酶定向进化设计、模拟酶、抗体酶、印迹酶、化学修饰酶、非水介质中酶学基础、非水介质中酶反应、有机介质中酶催化肽的合成、酶快速成反应动力学、酶的结构研究方法等分子酶学工程的前沿领域，结构精炼，内容新颖，信息量大。本书可供生物化学、分子生物学，化学和药学等研究工作者和高等院校包括研究生在内的有关专业师生参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

分子酶学工程导论是科学出版社于2003.出版的中图分类号为 Q55 的主题关于 酶学－高等学校－教材 的书籍。