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肖平, 马炳玉, 编
出版社:远方出版社
年代:2007
定价:360.0
本书主要介绍宾馆、餐厅服务基本技能以及基本程序需知。
宾馆餐厅服务技能是远方出版社于2007.07出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 饮食业-商业服务-中小学-教材 的书籍。
苏士瑗, 主编
华广兰, 编
王德静, 编著
沈群, 主编
庞雪华, 彭树青, 主编
郭伟, 主编
浙江省职业技能研究所, 编
高海微, 编著
崔瑞超等, 编