书籍简介:

随着人们生活水平的提高，瓶装水市场异常火爆，大大小小的生产厂家层出不穷，产品多种多样，从瓶装到桶装应有尽有。本书从以下方面全面介绍了瓶装水生产技术：市场的现状、水的化学成分、生理功能及其检测，瓶装水的定义、分类和标准，瓶装水的微生物学，水的处理，灌装设备，瓶装水的包装材料与方法，瓶装水的质量管理，瓶装水工厂的第三方检查，矿泉水的定义、分类和标准，天然矿泉水的微生物学分析。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	瓶装水加工技术站内查询相似图书
	9787501952861 如需购买下载《瓶装水加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

瓶装水加工技术是中国轻工业出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS275.1 的主题关于矿泉水－食品加工的书籍。