零起点家常菜

书籍简介:

对于烹饪新手，如何做好各式美味的菜肴、主食、饮品、烘焙等，常常是比较陌生和繁杂的，如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品，对于烹饪新手来说也是最重要的。零起点家常菜按照冷菜、热菜、汤羹、主食、饮品、烘焙等六个方面全面介绍了各种简易的家常菜，所选菜肴都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法，做出家常菜品，同时做菜的每个步骤都十分详尽，以供新手学习。另外图书的前面会单独安排一章烹饪基础内容，介绍食材、技法、加工、保存等各种基础常识，可以是新手快速入门。

书籍规格:

书籍信息归属:

零起点家常菜是吉林科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.127 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。