食品工业企业管理
食品工业企业管理封面图

食品工业企业管理

马兴胜, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2007

定价:25.0

书籍简介:

本书主要介绍了食品企业管理,包括经济、机械设备、财务、决策、市场营销、新产品开发、食品质量与安全性、原材料供应、电子计算机等领域的各种知识。

内容摘要:

本书包括:食品工业企业管理概论;食品企业经营战略、经营决策及经营计划;食品企业生产管理;食品企业技术管理等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501939640
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次3
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

食品工业企业管理是中国轻工业出版社于2003.07出版的中图分类号为 F407.82 的主题关于 食品工业-工业企业管理-高等学校:技术学校-教材 的书籍。